Routine pour le Sommeil
L’Ayurveda accorde une importance toute particulière au Sommeil. C’est pourquoi cette médecine traditionnelle ancestrale a même donné un nom aux soins quotidiens réguliers qui ont pour but d’entretenir un Sommeil réparateur :
Ratricharya : ensemble des règles, routine de vie et diététique pour un bon Sommeil
Se coucher tôt contribue à une meilleure récupération. Un temps de sommeil régulier et suffisant est essentiel pour récupérer, se détendre en profondeur et favoriser la relaxation psychique. Essayez de vous coucher et de vous réveiller à la même heure tous les jours, et créez un environnement propice au sommeil dans votre chambre.
Une alimentation équilibrée et saine est importante pour maintenir l’équilibre dans le corps et favoriser la détente. Le soir, optez pour des aliments faciles à digérer, tels que des légumes cuits, des céréales complètes et des légumineuses, et évitez les aliments lourds et gras.
Il est important de noter que l’ensemble de ces conseils peut varier en fonction de votre constitution ayurvédique et de vos besoins individuels. C’est pourquoi il est recommandé de consulter un praticien ayurvédique qualifié pour obtenir des conseils personnalisés.
Une variante végétale du Lait d’Or
On sait que la fatigue et le stress ont tendance à augmenter les processus inflammatoires. Or il se trouve que le lait d’or est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires (grâce au curcuma). Quant à la muscade, elle invite à la détente.
Idéal le soir avant de se coucher, le lait d’or vegan est une boisson réconfortante.
Voici la recette pour une seule tasse. Si vous êtes convaincu par cette première expérience, le mieux sera de passer ensuite à la recette de la pâte à lait d’or, afin d’en consommer facilement et régulièrement.
Ingrédients : (pour 1 personne)
- 250 ml de lait végétal d’avoine ou d’amande (ou autre, à choix)
- 1/2 c. à café rase de curcuma en poudre
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 1 pincée de poivre noir en poudre
- 1 petite pincée de noix de muscade en poudre
- 1/2 c. à café d’huile de coco (facultatif, pour l’onctuosité)
- 1 à 2 c. à café de miel ou de sirop d’agave (selon goût)
Préparation :
- Faire mijoter le lait dans une casserole à feu moyen, sans le faire bouillir.
- Ajouter les épices et le sirop d’agave. Fouetter jusqu’à ce que tous les ingrédients soient dissouts en une boisson homogène. Passer au tamis et servir chaud.
Préparation de la pâte à Lait d’Or
La pâte pour le lait d’or se présente sous la forme d’une boule ou d’un petit « boudin ». Elle se conserve 3 à 4 semaines réfrigérée.
Utilisation régulière : préparer à l’avance la pâte de Lait d’Or
Voici la recette.
Ingrédients :
- 30 g de curcuma en poudre
- 5 g de cannelle en poudre
- 5 g de gingembre en poudre
- 5 g de poivre noir en poudre
- 2 g de noix de muscade en poudre
- 2 c. à soupe d’huile de coco
- un peu d’eau, de sorte à donner à bien former la pâte
Mélangez tous les ingrédients dans une casserole. Faire chauffer à feu doux et bien mélanger… tout cela, sans faire bouillir ! La pâte à lait d’or va ainsi rapidement se former. Elle ressemble à de la pâte à modeler et se manie très bien. Elle est directement utilisable et le reste se conserve au frigo.
Préparation :
- 1 c. à café rase de pâte à lait d’or
- 250 ml de lait végétal (à choix),
- 1 à 2 c. à café de miel ou de sirop d’agave (selon goût)
Bien mélanger l’ensemble dans une petite casserole, avec un fouet. Faire chauffer à feu doux sans bouillir.
Bonne Dégustation… et Bonne Nuit !
