L’adage bien connu dit «Nous sommes ce que nous mangeons». Et c’est parce qu’ils y adhéraient totalement que les yogi des temps reculés prenaient déjà soin de leur alimentation. Chaque organisme est différent et est soumis aux changements des saisons, à des activités différentes, ses propres biorythmes. Les besoins changent. Et l’Ayurvéda nous guide dans ce dédale alimentaire !
Pousses d’alfalfa – Sauce à salade «amande-basilic»
Voici notre petit « jardin suspendu », constitué de pousses d’alfalfa toutes fraîches… Les pousses d’alfalfa sont…



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